Viherminttu
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 0,5 dl | oliiviöljyä |
| 1,5 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria / siirappia |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| n. 10 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1 dl | oliiveja |
| 0,5 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 250-300 g | kasviksia (esim. sipulia, paprikaa, fenkolia) |
| 1-2 dl | persiljaa, ruohosipulia tai muita tuoreita yrttejä hienonnettuina |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| mustapippuria tai valkosipulia |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna oliivit, aurinkokuivatut tomaatit ja kasvikset, sekoita mukaan yrtit, öljy sekä pippuri / valkosipuli.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja alusta taikina (saa jäädä pehmeäksi). Jaa taikina 18 voideltuun muffinipellin syvennykseen (ei tarvitse kohottaa) ja paista sämpylät 200 asteessa 30-35 minuuttia.
