36 322

Katkarapucocktail

Name: Katkarapucocktail
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 250g kuorittuja katkarapuja; 1kpl avokado; 1kpl sitruuna; 1-2kpl tomaattia; ½kpl omena; 1 ruukkujääsalaattia; 1nippu tilliä; 2rkl majoneesia; 2rkl ranskankermaa; suolaa, sitruunapippuria, mustapippuria

4 annosta Alle 15 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

250 g	kuorittuja katkarapuja
1 kpl	avokado
1 kpl	sitruuna
1-2 kpl	tomaattia
½ kpl	omena
1	ruukkujääsalaattia
1 nippu	tilliä
2 rkl	majoneesia
2 rkl	ranskankermaa
	suolaa, sitruunapippuria, mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Halkaise avokado pituussuunnassa ja poista siemen. Irrota malto lusikalla ja paloittele.

2. Laita avokadopalat ja suurin osa katkaravuista kulhoon. Säästä muutama katkarapu koristelua varten. Purista sitruunamehua päälle ja sekoita.

3. Kuutioi tomaatti ja omena. Hienonna n puolet tillistä. Lisää kulhoon.

4. Sekoita keskenään majoneesi, ranskankerma, chilikastike, tilli ja mausteet. Lisää kulhoon ja sekoita. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa sitruunamehua ja mausteita.

5. Vuoraa annosmaljat salaatinlehdillä. Lisää seos. Koristele katkaravuilla, tillinoksilla ja sitruunaviipaleilla.