Raaka-aineet
| 10 kpl | Broilerinkoipea tai nuijaa |
| maustetahna: | |
|---|---|
| 2 dl | aprikoosimarmeladia |
| 2-3 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
| 1 rkl | öljyä |
| 3 rkl | limetin mehua |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 rkl | mangochutneytä |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 tl | kuminaa |
| 1 tl | suolaa |
| ripaus mustapippuria | |
Ohje
Pane maustetahnan ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
Asettele koivet voideltuun uunivuokaan ja kaada maustetahna päälle.
Paista 175 asteessa n. tunnin verran.