Mausteiset Broilerin Koipilot
Ohjeet
Sekoita kaikki marinadin aineet keskenään. Viillä broilerin nahkaan viillot. Hiero marinadia broilereihin, laita pussiin ja anna marinoitua muutama tunti.
Marinoinnin jälkeen lämmitä uuni +250. Ota broilerit lämpiämään, laita ne uunivuokaan, levitä hyvä kerros marinaadia päälle ja laita uuniin. Pidä noin 15 min 250C että saavat väriä, sen jälkeen peitä foliolla ja vähennä uunin lämpötilaa +200-225C. Kypsennä vielä noin puolisen tuntia tai kunnes broilerit ovat kypsiä.
Marinadista riittää useammallekin koivelle kuin kolmelle. Tarvittavaan aikaan ei ole laskettu marinoinnin aikaa.