Raaka-aineet
| 3/4 kg | hauen seläkkeitä | 
| Marinadi. | |
| 3 osaa | öljyä | 
| 1 os | sitruunamehua | 
| raastettu | keltasipuli | 
| suolaa | 
Ohje
Sekoita marinadi ja laita seläkkeet siihen runsaan tunnin ajaksi.
Valuta ne. 
Pariloi seläkkeitä grillipannussa 2-3 min. kummaltakin puolelta.
Tarjotessa sopii hyvin piparjuuriraaste.