katemi
Raaka-aineet
| 200 g | laktoositonta voita |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 1/4 dl | tummaa jytte-jauhoa |
| 1 dl | tattari-jauhoa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| täyte | |
|---|---|
| 400 g | pakastemustikoita |
| 1 dl | sokeria |
| ½ dl | perunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat-aineet keskenään ja kaada voi-sokeri-seokseen.
Ota taikinasta 2/3 ja painele se voideltuun, halkaisijaltaan n. 20cm olevaan vuokaan - reunoille taikinaa n. 4cm.
Sekoita täytteen aineet yhteen ja laita ne pohjan päälle.
1/3 taikinasta kauli leivinpaperin päällä kuori kukkoon - käytä Jytte-jauhoa kaulimiseen. Kaulittuasi sopivan kokoisen kuoren, humpsauta se kukon päälle.
Paista 200 asteessa, uunin alatasossa n. 40min.
Nauti lämpimänä vanilijajäätölön kera.
