Kaakao-mansikkatorttu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

täyte
4	kanamunaa
1 dl	hedelmäsokeria
1 dl	ohrakasta
½ dl	kaakaojauhetta
1½ tl	leivinjauhetta
500 g	pakastemansikoita
	hedelmäsokeria makusi mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata pakaste mansikat ja soseuta sauvasekoittimella paksuksi, lisää sokeria makusi mukaan.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet ja siivilöi ne munavaahtoon. Päällystä uunipelti leivinpaperilla (voi sipasta ölyä pintaan vähän, niin on helppo iroittaa torttu) Paista torttupohjaa 225 asteessa n 7 min.

Kumoa torttu toiselle leivinpaperin päälle ja levitä mansikkasose torttupohjalle. Rullaa leivinpaperia apuna käyttäen tiukaksi rullaksi, kiristä päistä ja laita jääkaappiin ainakin tunniksi että kostuu ja maut tasantuu.

Koristele torttu mieleiseksesi ja tarjoile.

Minä tein koristeet sokerimassasta. Oli vaikeuksia meinas kokoajan mennä rikki, oiskohan ollut vanhaa massaa:o(