Maa-artisokkakeitto

Reseptiä katsottu 64 463 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g maa-artisokkia
200 g perunoita
vettä
1 kasvisliemikuutio
1 valkosipulinkynsi
timjamia
valkopippuria
½-1 dl Kermaa

Ohjeet

Kuori ja lohko maa-artisokat ja perunat kattilaan. Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät. Lisää joukkoon kasvisliemikuutiot ja valkosipuli. Keitä kypsiksi.

Soseuta ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella. Mausta keitto timjamilla ja ripauksella valkopippuria ja lisää joukkoon kerma. Tarkista maku ja nauti.


Kommentit

Global
Kannattaa kokeilla vaikka maa-artisokkien kuoriminen onkin hiukan aikaavievää.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.