TootsieW
Raaka-aineet
| 250 g | poronkäristystä/hirveä/peuraa |
| 50 g | kanttarelleja |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 dl | kermaa |
| voita | |
| suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Sulata poronkäristyliha lähes sulaksi ja suikaloi se. Puhdista sienet ja leikkaa ne palasiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista poronlihan korkeassa lämmössä. Pane liha sivuun ja kuullota sipuli.
Pane liha ja sipulit pataan ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuulota sienet ja lisää pataan. Lisää kerma ja anna kiehua joitankin minuutteja.
Tarjoa riisin tai perunan kera.
