Olut Fondue

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

400 g	Emmentali juustoa
400 g	Oltermanni juustoa
1/8 l	(1,25 dl) tumaa olutta
1/8 l	vaaleaa olutta
1 tl	sokeria
1 pala	appelsiinin keltaista kuorta
1 dl	appelsiinimehua
	mustapippuria myllystä
	karkeaa merisuolaa myllystä
	(vettä)
	(maissijauhoja)
	Tarjoillaan:
	tummaa limppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta juustot. Kuumenna olut sokerin ja appelsiinikuoren ja mehun kanssa. Poista appelsiinin kuori. Lisää raastettu juusto ja kuumenna hämmentäen. Mausta pippurilla ja tarvittaessa suolalla maun ja terveyden mukaan. Jos fondue ei pysy kasassa, niin suurusta kevyesti veteen sekoitetulla maissijauhoilla. Dipataan tummalla leipäkuutiolla.