Aurinkowok

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

100 g	kelt.kesäkurpitsa
100 g	vihr.kesäkurpitsa
n.150 g	kalkkuna -tai broilerifilee (kypsää)
1 kpl	suippopaprika
100g g	porkkana
2 kpl	tomaattia
2 kpl	valkosipulinkynttä
2-3 rkl	timjami (tuore)
1 rkl	korianteri
1 tl	sitruunapippuri
1 rkl	sweetchilikastiketta
1 rkl	soija
1 rkl	inkivääri (tuore)
	auringonkukansiemeniä oman maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Lohko Kurpitsat kolmionmuotisiksi paloiksi, sipuli renkaiksi, tomaatti lohkoiksi, paprika rinkuloiksi ja liha kuutioksi tai suikaleiksi, miten tykkäät. (Lohko vain tomaatin "liha", jätä vetinen keskusta pois)

2. Wokkaa kurpitsanpaloja tilkassa öljyä n.10min ja purista valkosipulinkynnet joukkoon.

3. Lisää liha sekä paprika,jatka wokkaamista vielä max. 5min.

4. Lisää joukkoon tuore timjami ja inkivääri hienonnettuna sekä laita levy kiinni.

5. Suikaloi porkkana kuorimaveitsellä joukkoon ja lisää tomaattilohkot.

6. Lisää loput mausteet, älä sekoita enää voimakkaasti, jotta tomaatit eivät muserru wokkiin ja ulkoasu pysyy kauniina :)

7. Viimeistele ripottelemalla auringonkukansiemeniä wokkiin.