Broilerinuudeliwokki

Reseptiä katsottu 7 019 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g broileria suikaleina
1 rkl öljyä
pala purjoa (noin 10 cm) renkaina
2 porkkanaa suikaleina
100 g herkkusieniä viipaleina
1 dl papuja
1/2 paprikaa suikaleina
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippurirouhetta
1/2 tl basilikaa
1 dl vettä
1 dl sweet&sour ruokakermaa tai
i dl ruokakermaa
1/2 dl sweetchilikastiketta
Täysjyvänuudelit
Salaatti:
1 jääsalaatti revittynä
1/4 tuorekurkkua kuutioina
150 g melonia kuutioina
1 suippopaprika suikaleina
1 dl pähkinöitä murskattuna
Kastikkeeksi vaaleaa balsamicoa

Ohjeet

Broilerinuudeliwokki

1.Huuhtele ja tarvittaessa kuori kasvikset

2.Leikkaa sipuli renkaiksi, suikaloi porkkanat ja paprika, katko pavut ja viipaloi herkkusienet.

3. Ruskista broilerisuikaleet. Lisää kasvikset ja kypsemnnä yhdessä jonkin aikaa.

4. Mausta seos ja lisää vesi. Hauduta kannen alla noin 10 min.

5. Lisää maustettu ruokakerma tai ruokakerma ja chikastike.

6. Kiehauta ja tarkista maku

Keitä nuudelit ohjeen mukaan, valuta vesi pois ja kaada broileriseokseen varovasti käännellen.

Tarjoa raikkaan salaatin kera.


Kommentit

Tekijäryhmän tiedot

Logokuva

Urheilijat