Suvin pensasmustikkapiirakka

6 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

pohja
1 dl sokeria
1 kananmuna
100 g voita
1 dl perunajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
täyte
3 dl turkkilaista jogurttia
1,5 dl sokeria
1,5 tl vaniliinisokeria
2 kananmunaa
3-4 dl pensasmustikoita

Jaa resepti

Ohje

Pohja

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi, lisää jäähtynyt sulatettu voi.

Lisää perunajauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri.

Lisää lopuksi vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi ja laita voideltuun piirakkavuokaan.

Täyte

Sekoita sokeri ja vaniliinisokeri turkkilaiseen jogurttiin. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi.

Sekoita joukkoon pensasmustikat ja kaada piirakkapohjan päälle.

 

Laita uuniin 175 asteeseen keskitasolle aluksi 45 min, sitten katso että onko piiras kypsä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 5 MustikkaKukko näin
  • 2 3 Suklaa-mustikkakakku
  • 1 0 Suvin sekametelisoppa
  • 1 1 Suvin kala-perunatorni kermaviilikastikkeella
  • 2 0 Marjapiirakka sitruunarahkalla
  • 2 1 Pähkinäinen raparperipiirakka

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään