2 258

Hunajakauraleivät

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

16 kpl
1 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 dl	fariinisokeria
4 dl	kaurahiutaleita
100 g	voita
3/4 dl	sulatettua ja jäähdytettyä juoksevaa hunajaa
täyte:
50 g	suolatonta voita
1 1/2 dl	tomusokeria
1 rkl	juoksevaa hunajaa
2 tl	sitruunamehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna uuni 175-asteiseksi ja peitä leivinpaperilla muutama pelti. Mittaa vehnäjauhot, leivinjauhe ja fariinisokeri kulhoon ja lisää sitten kaurahiutaleet. Nypy sekaan voi, kunnes seos on karkean ryynimäistä. Lisää hunaja ja sekoita pehmeäksi taikinaksi. Kauli jauhotetulla alustalla 3 mm paksuksi levyksi. Leikkaa pyöreällä, lämipitaltaan 5 cm:n muotilla levystä pyörylöitä ja nosta ne pellille. Paista uunissa 15 - 20 minuuttia eli hyvin vaalean ruskeiksi. Jäähdytä ritilällä. Vaahdota täytettä varten voi ja sokeri kulhossa. Lisää vatkaten hunaja ja sitruunamehu. Pane noin 10 minuutiksi jääkaappiin jähmettymään. Liitä keksit toisiinsa hunajatäytteellä. Säilytä viileässä, ettei täyte pehmene.