Mailo
Raaka-aineet
| kinkku | |
| 2 tl | kokonaisia neilikoita |
| 2 tl | kokonaisia maustepippureita |
| 2 tl | rosmariinia |
| 2 tl | meiramia |
| 2 | laakerinlehteä |
Jaa resepti
Ohje
Mamselli Kajsa Warg hieroi kinkun pintaan mausteseoksen jo 1700- luvulla.
Hienonna kaikki mausteet huhmareessa ja hiero seos kinkkuun, josta kamara on etukäteen poistettu.
Laita lihalämpömittari (kinkun paksuimman kohdan puoliväliin). Kääri kinkku folioon tai laita paistopussiin.
Paista kunnes mittari näyttää 77`c.
Ohje 4:n kg kinkulle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti