Viherminttu
Raaka-aineet
| öljyä | |
| 1 | pieni sipuli hienonnettuna |
| 2-3 | valkosipulinkynttä silputtuna |
| 1 | suikaloitu kurkku |
| 2 | suikaloitua suolakurkkua |
| 0,5 tl | currya |
| 3 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 100 g | sulatejuustoa |
| (ripaus | mustapippuria) |
| tuoretta tilliä, persiljaa, basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipulit rasvassa kattilan pohjalla, lisää kurkut ja curry ja hauduta niitä kymmenisen minuuttia. Lisää kasvisliemi ja sulatejuusto ja keitä vielä 20-30 minuuttia. Halutessasi voit soseuttaa keiton. Lisää vielä mausteita ennen tarjoilua.
