Kinkkupiirakka

Reseptiä katsottu 12 342 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
200 g voita
4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl vettä
täyte:
4 dl (200g) punaleimaista emmentaljuustoraastetta
1 prk (1,25dl) smetanaa
3 munaa
ripaus mustapippuria
150 g savukinkkua
1/2 dl persiljasilppua
1/4 tl suolaa
1/2 tl paprikajauhetta

Ohjeet

Sekoita pehmeä voi ja vehnäjauhot. Lisää kylmä vesi. Laita taikina hetkeksi kovettumaan kylmään. Taputtele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille ja paista 200 asteessa n. 10 min. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä paistetun pohjan päälle. Paista piirakkaa vielä uunissa 175 asteessa n. 30 min.


Kommentit

Päärynä
Herkullinen suolainen tarjottava kahvipöytään!