Kinkkupiirakka

Reseptiä katsottu 3 540 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
1/2 tl suolaa
Täyte
150-200 g palvikinkkua
2 paprikaa
1 ruohosipulinippu
Kirsikkatomaatteja
1 prk creme fraish
150 g emmental- tai mozzarella juustoraastetta
3 munaa
mustapippuria
hienonnettua persiljaa

Ohjeet

Herkullisen kinkkupiirakan loihtii hetkessä, vaikkapa yllätysvieraille tai evääksi mukaan. Resepti on otettu valion sivuilta ja sitä on hieman muuteltu.

Ohje:

Nypi voi ja jauhot sekaisin ja lisää kulmä vesi ja suola. Sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina halkaisijaltaan n. 26cm piirakkavuoan pohjalle ja reunoille kostuetuin käsin.

Kuutioi kinnkku ja paprika ( jätä toinen paprika koristeluun ) sekä pilko tomaatti haluammallasi tavalla. Hienonna ruohosipuli ja persilja. Levitä kaikki taikinapohjalle.

Sekoita muut täyteen ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan. Paista 175c n. 35 min 

Voitt koristella piirakan tomaatilla tai paprika suikaleilla. voit myös käyttää persiljaa jos sitä jäi ylimääräistä. 

 


Kommentit

Noviisi

Helppoja reseptejä aloittavalle ja innokkaalle kokkaajalle.