KOTITEKOINEN KETSUPPI

Reseptiä katsottu 1 451 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 valkosipulin kynsi
1 salottisipuli
1 dl sokeria
1/2 dl punaviivietikkaa
3 dl vettä
1 prk (500g) paseerattua tomaattia
3 tomaattia kuutioina
1/2 miedohko chilipalko
2 tl kuivattua timjamia
n.1 tl suolaa
1/2 tl vastarouhittua mustapippuria

Ohjeet

  • kuori ja hienonna sipulit
  • mittaa sokeri, viinietikka ja vesi kattilaan ja lämmitä kunnes sokeri liukenee
  • lisää joukkoon sipulit, paseeratut tomaatit, tomaattikuutiot, chili ja timjami
  • anna kiehua keskilämmöllä kunnes seos sakenee n. 40 min
  • soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi
  • mausta suolalla ja mustapippurilla

 


Kommentit