PORO-KASVISLASAGNE

Reseptiä katsottu 856 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.12 pinaattilasagnelevyä
240 g pakaste poronkäristystä
1 rkl juoksevaa rasvaseosta
1 ps kasvissuikaleita
1 tlk tomaattimurskaa
1 dl vettä
1 tl timjamia
valkosipulinkynsiä maun mukaan
mustapippurirouhetta
(1 tl suolaa)
juustokastike
6 dl vettä
1 pkt koskenlaskijasulatejuustoa
1/2 dl vettä
1 rkl vehnäjauhoa
pinnalle ja väliin
4 dl emmental-mozzarella juustoraastetta

Ohjeet

sulata poronkäristyslihat kohmeiseksi ja paloittele pieniksi kuutioiksi kuumenna rasva paistokasarissa ruskista liha ja lisää kasvissuikaleet kaada joukkoon tomaattimurska, huuhtele tölkki 1 dl vedellä ja kaada sekin joukkoon anna hautua 10 min mausta kiehauta juustokastiketta varten vesi ja sulata siihen juusto nokareina sekoita kylmävesi ja vehnäjauhot kaada seos nauhana juustokastikkeen joukkoon, sekoita ja anna kiehua muutama minuutti voitele suorakaiteen muotoinen vuoka ja laita pohjalle poro-kasvisseosta ja päälle lasagnelevyjä kaada levyjen päälle porokastiketta ja juustokastiketta ja 1 dl juustoraastetta jatka näin täyttämistä levitä päälimmäisen lasagnelevy kerroksen päälle vain juustokastiketta ja juustoraastetta kypsennä 200 astetta n. 35 min uunin alimmalla tasolla


Kommentit