Kaikkiruokainen
Raaka-aineet
| 1 kg | ahvenfileitä |
| suolaa | |
| situunapippuria | |
| voita | |
| kastike | |
|---|---|
| 5 dl | kalalientä |
| 1 tl | suolaa |
| 100 g | voita |
| 2 tl | kuivattua tilliä |
| 2-3 rkl | sitruunamehua |
| 1/2-1 rkl | perunajauhoja |
Valmistusohjeet
1.Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Paista pannulla voissa kullan ruskeiksi.
2.Valmista kastike: Kuumenna kalaliemi ja lisää suola. Älä kiehauta liikaa.
3.Lisää voi, tilli ja sitruunamehu. Suurusta perunajauhoilla (osanestesuurustus)
4.Tarjoile uusien perunoiden kera.
Jaa
resepti
