Reseptiä katsottu
9 095
kertaa
| 1 kg | ahvenfileitä | |
| suolaa | ||
| situunapippuria | ||
| voita | ||
| kastike | ||
| 5 dl | kalalientä | |
| 1 tl | suolaa | |
| 100 g | voita | |
| 2 tl | kuivattua tilliä | |
| 2-3 rkl | sitruunamehua | |
| 1/2-1 rkl | perunajauhoja | |
Ohjeet
1.Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Paista pannulla voissa kullan ruskeiksi.
2.Valmista kastike: Kuumenna kalaliemi ja lisää suola. Älä kiehauta liikaa.
3.Lisää voi, tilli ja sitruunamehu. Suurusta perunajauhoilla (osanestesuurustus)
4.Tarjoile uusien perunoiden kera.
