Paistetut ahvenet

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg ahvenfileitä
suolaa
situunapippuria
voita
kastike
5 dl kalalientä
1 tl suolaa
100 g voita
2 tl kuivattua tilliä
2-3 rkl sitruunamehua
1/2-1 rkl perunajauhoja

Jaa resepti

Ohje

1.Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Paista pannulla voissa kullan ruskeiksi.

2.Valmista kastike: Kuumenna kalaliemi ja lisää suola. Älä kiehauta liikaa.

3.Lisää voi, tilli ja sitruunamehu. Suurusta perunajauhoilla (osanestesuurustus)

4.Tarjoile uusien perunoiden kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 5 Keitetyt ahvenet
  • 0 1 Paistetut ahvenfileet ja mausteriisi
  • 4 6 Paistetut yrttiset silakkapihvit (19.11.08)
  • 7 3 Paistetut ahvenfileet
  • 13 7 Paistetut ahvenet
  • 5 3 Paistetut silakat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään