Paistetut ahvenet

Reseptiä katsottu 21 093 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
ahvenia mielen mukaan
suolaa
ruisjauhoja
valkopippuria

Ohjeet

Puhdista ja nylje ahvenet. Kierittele suola-(valkopippuri)-ruisjauhoseoksessa tai suolaa (ja valkopippuroi) ensin ja kierittele sitten jauhoissa. Älä jauhota liian suurta erää, koska jauhotus muuttuu kalan kosteuden kanssa "puuroksi".

Paista pannulla voissa ja tarjoile esim. uusien perunoiden ja kylmän kermaviilikastikkeen kera


Kommentit