KATKARAPU-TOMAATTIKASTIKE

Reseptiä katsottu 4 810 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl tomaattimehujuomaa
2 tuoretta vehnäleipäviipaletta
1 kalaliemikuutio
½ rkl sokeria
1 tl balsamietikkaa
½ rkl sitruunamehua
ripaus cayennepippuria
ripaus mustapippuria
2 valkosipulinkynttä
75 g sinihomejuustoa
250 g katkarapuja
½ dl tuoretta tilliä

Ohjeet

Mittaa kattilaan tomaattimehujuoma, veitsellä hienoksi hakatut leipäviipaleet, liemikuutio ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen 15 min. Lisää hienonnettu juusto ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi katkaravut ja tilli. Kuumenna, mutta älä keitä. Tarjoa pastan tai riisin kanssa.


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.