Ruusunen
Raaka-aineet
| 2 | munaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 4 dl | kuohukermaa |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
| 4 dl | pakastekarpaloita |
| 1 rkl | karpalolikööriä |
| Koristeluun: | |
|---|---|
| karpaloita | |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi ja kerma omaksi vaahdoksi.
- Soseuta jäiset karpalot.
- Sekoita keskenään karpalosose, muna- ja kermavaahto. Mausta seos vaniliinisokerilla ja karpaloliköörillä.
- Kastele kakku- tai jäädykevuoka kylmällä vedellä ja kaada seos vuokaan. Peitä foliolla.
- Pakasta jäädykettä vähintään 5 tuntia.
- Kasta jäätynyt vuoka kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoiluastiaan. Koristele karpaloilla.
