Amerikkalainen banaanileipä

30 - 60 min

Leivät ja sämpylät Maidoton

Raaka-aineet

1 dl (90g)	voita tai margariinia, pehmeää
1½ dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
1½ dl (2-3kpl)	banaania, kypsää ja soseutettua
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	ruokasoodaa
½ tl	suolaa
1 tl	inkivääriä
1 dl	pähkinöitä, rouhittuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmunat yksitellen koko ajan vatkaten.[br][br]Lisää banaanisose. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti sekoittaen taikinaan. [br][br]Voitele ja korppujauhota suorakaiteen muotoinen leipävuoka. [br][br]Kumoa taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n. 1 t.[br][br]Sopii myös kahvin kera kakun tapaan!