TONNIKALA-FETAKURPITSAT

Name: TONNIKALA-FETAKURPITSAT
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1kpl kurpitsaa (butternut squash); oliivioljya, voiteluun; ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä; 200g fetajuustoa; 200g tonnikalaa (sailyke) vedessa; 1dl pakastemaissia, sulatettuna; 1/2tl kuivattua chillimurskaa; 1rkl tuoretta lehtipersiljaa, silputtuna; 1 rkl hyvää oliiviöljyä; ripaus mustapippuria myllystä

2 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Täyte:
1 kpl	kurpitsaa (butternut squash)
	oliivioljya, voiteluun
ripaus	suolaa ja mustapippuria myllystä
200 g	fetajuustoa
200 g	tonnikalaa (sailyke) vedessa
1 dl	pakastemaissia, sulatettuna
1/2 tl	kuivattua chillimurskaa
1 rkl	tuoretta lehtipersiljaa, silputtuna
1 rkl	hyvää oliiviöljyä
ripaus	mustapippuria myllystä

Valmistusohjeet

1. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Kuori kurpitsa ja leikkaa kahtia pituussuunnassa. Poista siemenet lusikalla ja voitele leikkauspinnat oliivioljylla seka mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunissa ensin 30 minuuttia ja peita sitten foliolla. Laita takaisin uuniin 30 minuutiksi, tai kunnes kurpitsa on kypsa.
2. Sekoita kaikki taytteen ainekset keskenaan ja laita tayte kurpitsan "kotaan" seka paalle. Laita viela uuniin 10 minuutiksi, kunnes tayte on kuumaa ja juusto ruskistunut. Valmis :)