Kanankoipia uunissa

Reseptiä katsottu 9 451 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 kananpojan koipireisipalaa
2 dl mustia ja vihreitä kivellisiä oliiveita
1 dl puolikuivattuja tomaatteja
1 dl kirsikkatomaatteja
4 valkosipulinkynttä (maun mukaan enemmänkin)
2 rkl raastettua sitruunankuorta
muutama oksa rosmariinia
suolaa ja pipuria myllystä
olivado oliiviöljyä ja avokado zest öljyä

Ohjeet

Leikkaa kanankoipien nahkaan viilto ja pujota viiltoon pieni rosmariininoksa. Pujottele nahan alle muutama pala valkospipulia.
Lorauta uunivuuan pohjalle avokado-zest-öljyä ja oliiviöljyä ja asettele kananpalat uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin.
Levitä loput ainekset huolettomasti kananpaloille. Lorauta päälle vielä öljyä ja raasta sitruunankuorta.
Paista uunissa 200°C asteessa noin 50-60 min kunnes kana on kullanruskeaa ja rapeakuorista.


Kommentit

Appa
Sikke-ruokaa rakkaudella, jakso 13