Raaka-aineet
| 1 kg | maa-artisokkaa |
| 4 l | vettä |
| 1 l | Kermaa |
| kasvisliemijauhetta | |
| maizenaa suurustukseen |
Ohje
itse olen ostanut valmista raakasosetta paikalliselta tuottajalta,mutta voit ostaa myös kokonaisia maa-artisokkia.kuori ja keitä kypsiksi,soseuta.lisää kasvisliemi ja kerma.suurusta sopivaksi.