Valkosipulinen kanapata

Reseptiä katsottu 2 789 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt maustamattomia broilerin rintaleikkeitä
2-3 kpl valkosipulinkynsiä
1 kpl sipulia
1 kpl porkkanaa
2 kpl varsisellerin vartta
n 2/3 pkt valkosipuli tuorejuusto (pikkusisko)
1 prk kuohukermaa
1 prk vettä
merisuolaa, mustapippuria, herbamare-suolaa

Ohjeet

Kuumenna öljy pannussa, lisää viipaloidut valkosipulit. Lisää huuhdotut rintaleikkeet, paista pinta ruskeaksi. Pilko sipuli ja porkkana reiluhkoiksi kappaleiksi, sellaisiksi jotka kypsyvät n. tunnissa uunissa. Lisää ne pannulle. Mausta leikkeet ja kasvikset herbamarella ja paista vielä hetki. Laita leikkeet ja kasvikset, myös silputtu selleri, uunin kestävään pataan.Lisää maun mukaan merisuolaa ja pippuria, kerma ja vettä niin, että kaikki juuri peittyvät. Pilko juusto pinnalle. paista n. 175 asteisessa uunissa reilu tunti.

 


Kommentit

juskapuska
Tämä on loputtomasti muunneltava ohje, kasviksia voi vaihdella ja mausteita myös maun mukaan. Maustettuja juustojakin löytyy vaikka kuinka. Eikä tarvitse olla rintaleikettä, koipireisi käy yhtä hyvin kuin filepihvit tai suikaleet. Jälkimmäisissä vain uuniaika vähenee, ja kasvisten koko pienenee. :D