pannulla paistettu lohimedalionki

Reseptiä katsottu 1 687 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g lohi tai kirjolohifileetä
1 rkl voita
suolaa
sitruunapippuria

Ohjeet

1. leika lohifilee paloiksi joka toinen viilto vain nahkaan asti. Käännä palaset perhosen muotoon nahkapuolet vastakkain.

2. Kuumenna voi kullan ruskeaksi paistinpannulla ja lisää kala.

3. Paista miedolla lämmöllä molemmilta puolilta kunnes kalan väri muuttuu vaaleaksi.

4. Mausta pippurilla ja suolalla.


Kommentit