Koljaa pannulla

Reseptiä katsottu 9 316 kertaa
1 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 300 g koljafileitä
1 valkosipulin kynsi
pala purjoa (valkoinen osa)
sitruuna
mustapippuria, suolaa, timjamia
voita ja oliiviöljyä oaistamiseen

Ohjeet

Kuumenna pannulla oliiviöljy ja voi, lisää murskattu valkosipuli ja suikaloitu purjo. Anna olla hetken ennen kuin lisäät kalat pannulle. Pippuroi ja suolaa kalat ensin toiselta puolelta ja käänettyäsi toiselta mutta kohtuudella, lisäksi pikkuisen tuoretta timjamia. Anna paistua vain noin 2-3 minuuttia/puoli, kypsyy todella nopeasti. Lopuksi sitruunan mehua ja lautasella valuta hiukan paistinlientä päälle. Tarjoa vaikka keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.


Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue käyttöehdot tästä.

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

MilaK
Paistaessa voi lirauttaa vähän valkoviiniä sekaan jos sattuu löytymään ja kalan voi varmaan korvata jollain muulla valkolihaisella merikalalla kun tuota koljaa ei taida suomesta saada..