Kaakaovanukas

Reseptiä katsottu 45 156 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 dl maitoa
3 rkl kaakaojauhetta
1 dl maissijauhoja tai perunajauhoja tai ohrakas
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Vatkaa hyvin kaikki aineet sekaisin kattilaan. Kiehauta. Jäähdytä. Syödään kylmänä.

Juhlista välillä kermavaahdolla. Parempaa kuin kaupan vanukkaat, tai ainakin ilman mitään lisäaineita.

 

Tässä kannattaa käyttää kaakaojauhetta, ei kaakaoJUOMAjauhetta. Jälkimmäisessä on enimmäkseen sokeria ja kaakaota hyvin vähän.

Tein tänään perunajauhoista ja lämmitin maidon mikrossa, ei ole pohjaanpalamisen vaaraa. Perunajauhot on hyvä sekoittaa ensin pariin desiin kylmää maitoa ja sitten lisätä se kuumaan (6 dl) maitoon ja sitten kuumentaa kiehuvaksi, niin että keitos pulpahtaa pari kertaa.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.