Laihduttajan/Diabeetikonkääretorttu

Reseptiä katsottu 12 438 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 munaa
1 dl hedelmäsokeria
3 rkl perunajauhoja
1 rkl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
vaniljakiisseli:
5 dl rasvatonta maitoa
1 muna
1 dl Maizena tai Ohrakas
1 (200g) kevyt maitorahkaa
3 tl vaniljasokeria tai 1 aito
makeutusainetta tai hedelmäsokeria
5 liivatetta
1-2 rkl kaakaojauhetta

Ohjeet

Vatkaa munat ja hedelmäsokeri vaahdoksi, siivilöi jauhot joukkoon. Paista 180/n 10 min.

Laita liivatteet kylmään veteen. Sekoita keskenään maito, muna ja jauhot. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 2 min. sekoita koko ajan. Purista liivatteista vesi pois ja sulata ne kuumaan kiisseliin. Jäähdytä. Lisää rahka, vaniljasokeri ja makeutusaine maun mukaan.

Levitä kiisseliä torttupohjalle, kääri rullalle. Lisää loppukiisseliin kaakaojauhetta, sekoita hyvin ja levitä tortun päälle.

Jo vain, oikeaa sokeria voi myös käyttää, laitetaan 1½-2 dl ja uuninlämmön voi siinä tapauksessa nostaa 190. Fruktoosilla on alempi lämpö, koska tuotteet ruskistuu helpommin.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.