Raaka-aineet
| 1/2 l | vettä |
| 1/2 kpl | lihaliemikuutio |
| Palvattua tai savustettua poronulkofilettä | |
| suppilovahveroita | |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 4 dl | ruokakermaa |
| 100 g | koskenlaskijajuustoa |
Ohje
-Laitetaan vesi kiehumaan, lisätään lihaliemikuutio-Pienitään liha -Pienitään sienet-Pienitään sipuli-Pienityt lisätään lihaliemeen ja annetaan kiehuskella puolisen tuntia-Lisätään ruokakerma ja juusto-Ruoka on valmista, kun juusto on sulanut