Raaka-aineet
| kanttarelleja | |
| 2 kpl | kevätsipulia varsineen |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | pippurisekoitusta |
| 2 dl | ruokakermaa/kasvisrasvasekoitetta |
| 50 g | koskenlaskijajuustoa |
Ohje
-Kuullotellaan sipulit ja haudutellaan muutaman minuutin ajan
-Lisätään kanttrellit, maustetaan ja pyöritellään hetki
-Lisätään neste ja juusto pieninä palasina
-Annetaan hautua hiljalleen, välillä sekoittaen niin, että juusto sulaa