yllei
Raaka-aineet
| n. 8 | lasagne levyä |
| jauhelihaseos: | |
|---|---|
| 1 rkl | öljyä |
| 1 | iso sipuli |
| 1-2 | valkosipulinkynttä |
| 200-250 g | jauhelihaa |
| 1 tlk | tomaatti murskaa |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 mm | valkopippuria |
| ½ tl | oreganoa |
| juustokastike | |
| 40 g | margariinia tai voita |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 8 dl | maitoa |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | muskottia |
| 3 dl | juustoraastetta (150g) |
Jaa resepti
Ohje
1. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli. Lisää tomaattimurska, hienonnettu valkosipuli, lihaliemikuutio ja mausteet.
2. Kiehauta rasva ja jauhot kattilassa kastiketta varten. Lisää joukkoon maitoa vähitellen ja sekoita, kunnes kastike sakenee ja kiehahtaa. Mausta kastike, lisää juustoraaste ja sekoita tasaiseksi.
3. Lisää kerros juustokastiketta voidellun uunivuoan pohjalle. Lisää sen päälle pari lasagnelevyä, jauheliha- ja juustokastiketta. Toista. Levitä viimeisten levyjen päälle juustokastiketta, ja ripottele päälle juustoraastetta.
4. Paista uunissa 225 asteessa n.30min.
