11 181
11 181

Perunalätyt

30 - 60 min

Raaka-aineet

Perunasosetta tai survottuja perunoita
maitoa
kananmunaa
vehnäjauhoja
leivinjauhetta
karkeaa merisuolaa myllystä
kylmää vettä
voita

Jaa resepti

Ohje

Riko kananmunat (2 kananmunaa - 1/2 l maitoa). Sekoita n. 200 g perunasosetta hyvin muna - maitoon. Sekoita 1 tl leivinjauhetta 1 rkl vehnäjauhoja kanssa ja lisää (mahdollisesti siivilöiden) muna - maitoon. Sekoitetaan hyvin. Lisää jauhoja, kunnes taikina on normaalin lättytaikinan paksuinen. Mausta suolalla maun ja terveyden mukaan. Anna taikinan seistä 15 - 20 minuuttia. Nyt voit lisätä hiukan vettä, jos taikina on liian paksua. Paistetaan voissa lättyjä. Voidaan tarjoilla esim. Omenasoseen kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 9 Schepperlinge / Perunalätyt
  • 3 0 Mustikkavohvelit
  • 9 11 Pannumannapannarit
  • 3 0 Perunalätyt
  • 2 3 Perunalätyt
  • 1 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa

Kommentit

FutoMaki
Voidaan käyttää myös jauhelihalla täytettyihin ja juustolla kuorrutettuihin räiskälerulliin