Makkarakeitto 5.

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kg	perunoita kuori ja pilko
3 isoa	porkkaa suikaloi kuorineen
2	keltasipulia silppua
1	sellerin varsi suikaloi
1/2	valkosipulia silppua kynnet
1,7 dl	vettä
2 rkl	pippurisekoitusta
1 rkl	basilikaa
3 rkl	viherpippureita murskaa
2	valkosipuli-yrttiliemikuutiota
200 g	lenkkimakkaraa
300 g	jahtimakkaraa
100 g	meetvurstia
makkaroiden paistoon	rypsiöljyä
70 g	aurajuustoraastetta
300 g	kiinankaalia palottele

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lohko kuoritut perunat. Suikaloi porkkanat ja sellerit. Silppua sipulit. Laita kaikki kattilaan veden ja mausteiden kans kiehumaan. Keittele hetkisen, lisää ruskistetut makkarat ja aurajuusto sekaan, keittele. Lisää ihan viimeseks kiinankaalit ja keittele sen aikaa, et pehmenee vähäsen.