KESÄKURPITSAPAISTOS

Reseptiä katsottu 18 747 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2-4 keskikokoista kesäkurpitsaa
150 g parmesaan juustoa
150 g mozzarella juustoa pilkottuna
250 g ylikypsää savukylkeä (porsas)
yrttimauste seosta
mustapippuria myllystä
suolaa
oliiviöljyä

Ohjeet

Voitele uunivuoka öljyllä. Leikkaa kesäkurpitsat n. 1 cm:n paksuisiksi siivuiksi. Pieni mozzarella ja savukylki. Lado vuokaan kesäkurpitsasiivut, mausta ja lisää päälle mazzarellaa, kylkisiivuja ja raastettua parmesaania, jatka näin kunnes kaikki ainekset käytetty. Päälle vielä parmesaaniraastetta ja tilkka öljyä. Paista 200 asteisessa uunissa vajaa tunti.


Kommentit

metsänvartija
Sikke Sumarin kasvisversiosta (kesäkurpitsapaistos juustolla) tehty tuhdimpi vaihtoehto.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.