25 593
25 593

Tomaatti-kesäkurpitsagratiini

Raaka-aineet

4 rkl oliiviöljyä
1 iso sipuli viipaleina
2 kesäkurpitsaa viipaloituna/kuutioina
3 valkosipulinkynttä purskattuna
tuoretta persiljaa nippu
tuoretta basilikaa
suolaa ja mustapippuria
3 tomaattia pilkottuna
parmesaani juustoa raaastettuna/pussista

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna uuni 200-asteiksi. Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä pannussa ja kuullota sipuleita n. 5 min ja lisää kesäkurpitsa ja kypsennä n. 10 min. Sekoita usein. Laita tehosekottimeen loput oliiviöljystä(3 rkl), persilja nippu, basilikaa maun mukaan sekä mausteet(suola ja pippuri) sekä tee niistä "tahna". Siirrä sipuli-kesäkurpitsaseos uunivuokaan ja ripottele päälle öljy-yrttiseos, tomaattihakkelus ja lisää lopuksi pinnalle parmesaaniraaste.

Gratinoi paistos uunissa n.20 min

Hyvä lisäke monelle ruualle/salaatin paikalle tai ihan muuten vaan!

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 6 Mozarella salaatti
  • 8 8 Kesäkurpitsapaistos
  • 1 0 Ravunpyrstö-Rucola Salaatti Sitruuna Vinaigretilla
  • 5 3 Ratatouille
  • 1 2 Lihapullat Italian tyyliin
  • 5 0 Grillatut munakoisokääryleet

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään