Laskiaispullat

Reseptiä katsottu 4 519 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl kevytmaitoa
50 g hiivaa
1 dl sokeria
2 tl kardemummaa
1 muna
12 dl vehnäjauhoja
150 g voita
voiteluun
1 muna
väliin
vadelma-/mansikkahilloa
2 dl vispikermaa
koristeluun
tomusokeria

Ohjeet

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja sekoita joukkoon sokeri,suola, kardemumma, muna ja osa vehnäjauhoista.

Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina pehmeäksi ja kimmoisaksi. Lisää pehmeä rasva alustamisen loppupuolella.

Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä n. 20-30min.

Jaa kohonnut taikina paloiksi ja pyörittele haluamasi kokoisiksi pulliksi leivinpaperin päälle. Kohota.

Voitele kohonneet pullat munalla.

Paista pullia 200 asteessa n. 20min.

Leikkaa laskiaispullien hattuosa pois, lusikoi täytteet pullien sisään ja herkuttele!

(Ohje muokattu maku.fi -sivustolta)


Kommentit