Soijakaalipiirakka

Reseptiä katsottu 3 662 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n1/4 osa keskikokoisesta kaalista
1 iso porkkana raastettuna
1 Sipuli
1-2 rkl siirappia
dl tummaa riisiä (tai rikottuja ohrasuurimoita)
dl soijarouhetta (tummaa)
2 dl tomaattikastiketta/-pyrettä/-ketsuppia
1 kasvisliemiqtio
pippurisekoitusta
1 tl Provencen mix yrttisekoitusta
1 tl hunajaa
vettä
persiljaa
n1 tl kuivattua lipstikkaa
1 pkt Sunnuntain isoja lehtitaikinalevyjä
1 kananmuna

Ohjeet

  • Suikaloi kaali, lisää porkkana, silputtu sipuli ja mausta siirapilla. Anna hautua hiljalleen.
  • Keitä riisi.
  • Laita tomaattisose kattilaan. Lisää soijarouhe, kasvisliemiqtio ja mausteet. Lisäile tarpeen mukaan vettä.
  • Sekoita kaaliseos, riisi ja soijarouhe keskenään.
  • Kauli lehtitaikinalevyt. Toinen hieman isommaksi. Laita pienempi uunipellille leivinpaperin päälle. Levitä täyte tasaisesti. Nosta isompi levy päälle ja käännä reunat pienemmän levyn alle.
  • Tee haarukalla reikiä ja voitele kananmunalla. Paista 200 asteessa 40 minuuttia.


Kommentit