Appa
Raaka-aineet
| 1 | pieni lanttu |
| 2 | porkkanaa |
| 1 | palsternakka |
| 1 | paprika |
| 1 | keskikokoinen kesäkurpitsa |
| persiljasilppua | |
| 5 | valkosipulinkynttä |
| mustia kivettömiä oliiveja | |
| aurinkokuivattuja tomaateja | |
| poronkyljyksiä |
Jaa resepti
Ohje
Puhdista ja kuori lanttu, porkkanat ja palsternakka. Pese myös muut lisukkeen kasvikset. Kuutioi lanttu, porkkanat, palsternakka ja kesäkurpitsa sopivan kokoisiksi (n. 1,5cm x 1,5 cm). Paloittele paprika, aurinkokuivatut tomaatit ja hienonna valkosipuli sekä silppua persilja. Laita lisukkeen ainekset öljyttyyn laakeahkoon uunivuokaan, lorauta sekaan hyvää oliiviöljyä ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Laita 200-asteiseen uuniin ja kypsennä, kunnes lisuke on kypsä.
Paista poronkyljykset pannulla öljyssä noin 2-3 min/puoli. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
