Pancakes

Reseptiä katsottu 7 270 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 muki vehnäjauhoja
1 muki nestettä
½-1 tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
1 kananmuna
halutessaan:
1 omena/päärynä/banaani...

Ohjeet

Mittana voi olla mikä tahansa muki tai vaikka desimitta, ideana on raaka-aineiden suhteet toisiinsa. Eli suunnilleen saman verran jauhoja ja nestettä.

Mittaa ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Raasta halutessasi mukaan jotain hedelmää tai lisää marjoja yms. Paista pannulla ja tarjoa joko sellaisenaan tai vaikka luonnonjogurtin, hunajan, hedelmien tai marjojen kanssa - tai sitten vaikka mansikkahillolla!

Kuvan annos on noin kahdelle, desi jauhoja ja nestettä, kananmunan jätin pois sillä raastoin joukkoon banaanin, joka hoiti kananmunan tehtävät ja antoi makua :). Tarjolla myös luonnonjogurttia ja paloiteltua päärynää, nam! Hemmotteluaamiainen sunnuntaille.

Suolaiseen vaihtoehtoonvoisi käyttää pinaattia, nokkosta, lämmin-/kylmäsavukalaa suikaleina... Kaveriksi vaikka puolukkasurvosta tai lämmin-/kylmäsavukalaa yms.


Kommentit

peltipurkki
Taikinan nesteenä voi käyttää maidon tilalla esimerkiksi jogurttia tai vaikkapa appelsiinimehua, taikinaan voisi silloin raastaa vähän kuorta mukaan mausteeksi.