Kinkkukastike

5 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1/2	sipuli
1 rkl	voita tai margariinia
2 rkl	jauhoja
	vettä
1/2-1 paketti	koskenlaskija (voimakas)
1/2-1 pussi	kinkkusuikaleita
	valkopippuria
	mustapippuria
	suolaa
	pastaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita pasta keittymään.
Pilko sipuli ja kuullota se pannulla margariinissa. Lisää jauhot ja suurusta hitaasti vettä lisäten hieman kerrallaan, kunnes on hyvän paksuista.
Pilko koskenlaskija kuutioiksi ja ripottele kastikepohjaan ja sekoittele välillä, kunnes ovat sulaneet kokonaan. (Maistele välillä, ettei maistu liikaa jauho tai juusto.)
Kun kastike on hyvää ja paksuhkoa lisää vielä hieman vettä ja sitten kinkkusuikaleet.
Mausta sitten oman maun mukaan pippurilla ja suolalla.