Raaka-aineet
| 2 1/2 kg | fariinisokeria |
| 1/2 kg | vehnänjyviä |
| 4 kpl | raakoja perunoita pieninä paloina |
| 250 g | rusinoita |
| 10 kpl | taateleita |
| 10 kpl | aprikooseja |
| 4 l | vettä |
| 1 tl | hiivaa |
Ohje
Kaikki aineet astiaan, kiehuva vesi päälle.. jäähdytetään, sen jälkeen hiiva joukkoon. Annetaan käydä rauhassa niin kauankuin käymistä tapahtuu. Sekoita joka päivä ensimmäisellä viikolla. Siivilöi ja pullota.