Savulohi-Pastasalaatti

Reseptiä katsottu 25 193 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g pastaa
1 kasvisliemikuutio
200 g herne-maissi-porkkana (pakaste)
1 omena
2 herkkukurkkua
1 tl kapriksia
200 g kuumasavu lohta
(pala purjoa silppuna)
kastike:
100 g creme fraichea
150 g majoneesia
1 tl sitruunamehua
1 tl sinappia, dion
1 tl sokeria
ripaus valkopippuria
ripaus sitruunaista kalamaustetta (meira)
ripaus hienoa merisuolaa

Ohjeet

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti, kasvisliemessä. Lisää ihan loppuvaiheessa sekaan pakaste pussillinen herne-maissi-porkkanaa, anna kiehahtaa 1-2 min. Jäähdytä lävikössä kylmän veden alla, anna valua veden kunnolla pois. Kuutioi omena, kurkut ja lohi. Sekoita keskenään ainekset.

Sekoita kastikeainekset ja lisää salaattiin hyvin sekoittaen.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.