2 589
2 589

Syksyinen kanttarelli pekonikastike

Alle 15 min

Raaka-aineet

163g chef wotkin`s aamiaispekoni
1 pieni sipuli
3 valkkarin kynttä
200-300g kanttarelleja
2 dl ruokakermaa
1 rkl smoky peri-peri chilirouhetta

Jaa resepti

Ohje

Varmaan käy muukin pekoni ja kanttarellien määrästä ei nyt ole varmuutta kun ei ole puntaria.

Paista pannulla ruokaöljyssä silputtu sipuli ja valkosipuli 2-3min, sillä aikaa pilko pekonisuikaleet pienemmiksi paloiksi, lisää ne ja chilirouhe, paistele kääntele niin että kypsyy, lisää kanttarellit ja paista 2-3min. Lisää kerma ja anna muhia kannen alla pienellä lämmöllä 5-10min. Suolaa en laittanut kun pekonissa sitä on kumminkin ja saahan sitä lisää purkista.

Testasin kastiketta Suomen suosituimman ruisleivän tuoreen Ruispalat päällä sellaisenaan, toimi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Syksyinen Ginikurpitsapasta
  • 2 5 Syksyinen piiras
  • 3 2 Kanttarelli kinkkupasta
  • 6 3 Syksyinen Muhennos
  • 7 1 Kermainen pekonikastike
  • 1 0 Syksyinen kanakastike

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään