Ruskea peruskastike Daily

Reseptiä katsottu 4 713 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
lihaliemikuutio
vettä
laakerinlehteä
kokonaisia maustepippureita
kokonaisia mustapippureita
öljyä
suolaa
M___d_min Dunkler Roux

Ohjeet

Tämä ohje sisältää tuotteen, jota en vielä ole löytänyt Suomen kaupoista, vaikkakin lyhyen oleskelun aikana ei ole ollut mahdollisuutta paljon käydä vielä katsomassa, mutta ei meidän lähikaupoissa ainakaan.

Kuori sipulit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna hiukan öljyä kattilassa ja paahda mausteita hiukan (katso Sauerkraut). Kuulosta sipulit ja lisää vesi ja sitten lihaliemikuutio. Anna kiehua noin vartti ja suurusta Dunkler Roux:illa. Allenna lämpöä ja anna vielä vartin kiehua. Mausta suolalla oman maun ja terveyden mukaan. Lisää mahdollisesti vettä ja kiehauta, että koostusmus on haluamasi. Siivilöi ja käytä peruskastikkeena.


Kommentit

FutoMaki