3 466

Limesiikaa

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

Kastikkeeseen:
½ kg	siikafileitä
	Liotukseen:
1 l	vettä
1 dl	Rajamäen etikkaa
100 g	sipulisilppua, joukossa pieni punasipuli
3 dl	basilikaöljyä
1 rkl	sokeria
1 rkl	balsamietikkaa
2 kpl	limetin mehua
1 rkl	sinappia
	maustepippuria
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa fileestä tulitikkuaskin kokoisia nahattomia paloja. [br]Sekoita etikkaliemi, liota yön yli, ja valuta siivilän läpi.[br][br]Valmista kastike sekoittamalla ainekset öljyyn hyvin vatkaten. [br]Kun kastike on tasaista lisää filepalat joukkoon. [br][br]Anna marinoitua vuorokausi-pari.[br][br]Nautitaan leivän päälle, keitetyn riisin tai perunan kanssa.